
LA CARTA
Nuestra carta ofrece sushi fresco y auténticos sabores de Japón.
Entrantes
1. Wakame
Ensalada de algas Wakame y sésamo.
4. Pepino
Ensalada pepino con salsa vinagre y sésamo.
5. Édamame
Habas de soja
2. Ensalada sake
Ensalada de salmón, tomate, aguacate, maíz y con salsa sésamo
3. Ensalada de pulpo
Ensalada de pulpo, tomate, aguacate , pulpo y con salsa de sésamo
8. Ramen
NIGIRI
17. Fire sake
Nigiri de salmón flameado con salsa anguila ( 2 unidades)
18. Sake cheese fire
Nigiri de salmón flameado con queso ( 2 unidades)
30. Hoso strawberry
Rollo frito con queso philadelphia y salsa de fresa ( 8 unidades)
32. Hoso taco
Rollo frito con taco, queso philadelphia y salsa de mayonesa ( 8 unidades)
URAMAKI
43. Rainbow roll
Uramaki de salmón con aguacate y con salsa de mayonesa (4 unidades)
46. Spicy sake roll
Uramaki de salmón con aguacate y con salsa picante (4 unidades)
55. Pistachio roll
Uramaki de atún con aguacate y pistacho (4 unidades)
88. Black fresca ebi
Uramaki con arroz negro con gamba tempurizada, queso philadelphia y con salsa de fresca (4 unidades)

115. Gio cal surimi
Gunkan surimi con salsa de mayonesa (1 unidad)
VEGETAL
94. Vegetal roll
Uramaki de aguacate con verduras tempuras, salsa aguacate y sésamo. (4 unidades)
95. Kakashi roll
Uramaki de aguacate con verduras tempuras, kataifi y salsa de aguacate (4 unidades)
96. Ziraiya roll
Uramaki de aguacate con verduras tempuras, queso philadelphia, salsa de mango y frutos secos (4 unidades)
GUNKAN
114. Gio fire sake
Gunkan de salmón con atún flameado y salsa de anguila (1 unidad)
116. Gio cal fire sake
PLANCHA
171. Yakitori
172. Ternera con queso
Pincho de ternera con queso y salsa teriyaki
173. Gyozas de pollo
Gyozas de pollo y verduras a la plancha con sésamo (4 unidades)
175. Vieiras
Vieiras con cascara
FRITOS
182. Ebi tempura
Gambas tempura
188. Rollitos
Rollitos primavera con verduras (2 unidades)
189. Rollo marisco
Rollo de marisco
191. Wantun
Wantun fritos con carne y salsa
193. Takoyakis
Bolas fritas de pulpo con salsa de takoyaki y mayonesa
195. Pato
Pato pekín con salsa
BAO
201. Bao pollo
Bao de pollo, ensalada y salsa mayonesa
130. Pani mango
Pani mango con salsa de mango (1 unidad)
154. Black rice cake
Tarta de arroz negro con frutas, kataifi y salsa de fresa
SALTEADO
211. Yakitudon
Tallarines de udón con verduras, huevo, zanahoria, pimiento verde y salsa de inku udon
213. Arroz inku
216. Piña rice
Arroz negro con piña y maíz
220. Pollo teriyaki
Pollo frito con salsa especial inku y sésamo
231. Gambas picante
Gambas picantes con zanahoria, pimiento verde y salsa picante
223. Ternera con salsa de ostras
Ternera con zanahoria, cebolla, pimiento verde y salsa de ostra